当全球垂直农业市场以令人惊叹的速度扩张时，全球的粮食安全、资源分配和商业模式也同时竞逐上演。不同国家根据自身实际状况，制定了各具特色的植物工厂发展方向，而这背后，蕴藏着中国农业科技出海的巨大商机。

一、垂直农业正经历“概念验证”向“规模化部署”的蜕变

根据多家市场研究机构的数据，2025年全球垂直农业市场规模在80亿至85亿美元之间，预计到2034年将增长至约700亿美元，年复合增长率超过26%。不同机构的预测存在一定差异——Fortune Business Insights预计2034年市场将达708.9亿美元（CAGR 26.8%），360iResearch预计2032年达384亿美元，CAGR约为25.54%。

尽管口径不同，但市场加速扩张的趋势高度一致。北美以约40%的市场份额占据主导地位，而亚太地区凭借中国、日本、新加坡、印度等国的政策驱动，成为全球增长最快的市场。

然而，巨大增量的数字之下，行业正经历着“洗牌”。2025年，美国垂直农场巨头Kalera资产被收购、英国Jones Food Company进入破产清算、模块化农场Freight Farms被收购等。这些揭示了行业正告别盲目扩张的炒作周期，进入整合运营效率与成本控制的理性期。

在这样的行业背景下，新加坡、瑞典、中东等国家和地区根据各自的资源状况和战略目标，走出了截然不同的植物工厂发展方向。

二、新加坡：植物工厂不是“选择题”，而是“必选项”

新加坡国土面积仅735平方公里（不到北京的 1/20），土地资源极度稀缺，90%以上的食品依赖进口，可供农业生产的土地面积不足国土总面积的1%。2025年11月，新加坡政府设定新目标：到2035年将蔬菜等纤维类食品的自给率从当前的约8%提升至20%。在寸土寸金的情况下，达成这一目标几乎只能依靠垂直农业。

2026年1月，由新加坡农业科技公司Greenphyto投资8000万新元（约6300万美元）建设的全球最高室内垂直农场开幕。该设施高23.3米，垂直排列12层栽培架，可同时种植120万株生菜，年产能达2000吨，预计单位面积产量可达传统农业的45倍。值得关注的是，该农场已计划从2026年第二季度起向马来西亚出口部分蔬菜——这将是新加坡本土农场首次实现作物出口。

Greenphyto还计划同期向欧洲和中国市场推广垂直种植系统。从技术路线看，该工厂利用AI控制温度和湿度，由机器人摆放菜苗，通过图像分析掌握植物生长情况，力图在批量生产与品质稳定之间找到平衡。新加坡植物工厂的探索证明：在土地极度稀缺的地区，以技术和资本密集为特征的垂直农业，是实现粮食自主的必由之路。

三、瑞典：垂直农业新思路——商业零售驱动

Swegreen是瑞典顶尖的食品科技与农业科技企业。依托自主水培种植技术，Swegreen研发并运营可规模化的智能种植系统。

Swegreen的核心理念是“Farming as a Service（托管式种植服务）”：将微型垂直农场直接嵌入超市、餐厅和酒店，客户按月支付固定费用即可获得全套设备与运营服务。2026年4月，Swegreen与瑞典连锁超市ICA Kvantum合作，在隆德新建门店内安装其Saga系统，直接为顾客生产新鲜香草和叶菜，采摘即可上架。

Swegreen将其模式比喻为“绿色面包坊”——正如面包坊曾是超市的自然组成部分，店内农场将成为新鲜农产品的全新标配。该技术节水99%、零农药，大幅减少了运输环节。目前，Swegreen已与瑞典多家连锁超市达成合作，包括Coop等大型零售企业。

Swegreen的“店内农场”模式将生产成本与零售利润统一核算，成功绕开了传统植物工厂面临的“单纯卖菜难以盈利”的困局。这为植物工厂的商业化落地提供了启发性的参考。

四、中东：植物工厂出海最值得关注的地区之一

中东地区淡水资源极度匮乏，可用耕地面积占比仅1.7%，大部分新鲜蔬菜依赖进口。但与此同时，该地区拥有全球顶级的光照资源，每平米日照发电量超过5kWh，电价低廉，为高能耗的植物工厂运营提供了天然优势。

多家中国企业已将植物工厂技术及设备输出至中东。2025年，杭州四维生态与沙特企业MOWREQ签订战略合作协议，将在沙特及中东地区共同开发植物工厂。四维生态拥有涵盖垂直种植、AI智能控制、物联网、LED植物光照和植物营养的一体化建设方案，其数智草莓植物工厂可实现一年12个月连续采收，产量可达传统种植的15至30倍。

寿光翔天农业科技推出了集装箱植物工厂，30多平方米的集装箱，种植面积等效于150多平方米农田，产能达传统种植的5倍。这套系统已成功出口至阿联酋、加拿大、荷兰等多个国家，在阿联酋沙漠中可抵御50°C以上高温，在加拿大极寒地区则通过保温与智能温控保障蔬菜正常生长。同时，这款“移动菜园”还登上了中国的极地科考船，为科考队员在长时间航海中提供新鲜蔬菜。

五、中国优势：中国农业科技出海正当时

中国企业能在中东等地区迅速打开市场，其根本原因是拥有完整的产业基础。中国的LED植物照明技术已具备全球竞争力，AI智能控制、自动化装备、水肥一体化系统均实现了国产化，一部分企业拥有从种子育种到设施工程的全产业链经验。“技术+系统+服务”的整体输出，是中国农业科技出海的核心竞争力。

从新加坡的“粮食安全模式”到瑞典的“零售即服务模式”，再到中东的“能源+农业融合模式”，全球植物工厂正呈现出多元化的发展路径。而中国凭借LED照明、AI控制、自动化装备和全产业链整合能力，已在技术输出上具备了显著优势。

2026年3月刚闭幕的AgTech展会，吸引了来自全球130个国家和地区的专业人士，其中温室展区吸引了同恩农业、佳帝科技、涂蓝科技、创农生物、泰克莱恩、必拓电子、能丰光电等垂直农业相关企业，集中展示了植物工厂相关上下游的智能栽培设施、植物工厂集成方案、农业专用LED照明系统等创新产品，充分体现了中国在该领域的技术实力。

展会现场吸引了大量海内外专业观众的关注，体现了市场对这一领域的高度热情。我们期待在未来的展会上，见证更多中国企业走向国际舞台。